Nel "lontano" 1984 inaugurarammo bar alimentari, subito divenne un punto di riferimento nella piccola frazione di Bastia di Fabriano.
Negli anni, l'affezionata clientela ci ha permesso di cercare di migliorare i nostri prodotti, cercando sempre di più la qualità legandoci in modo indissolubible al territorio, da una parte selezionando sempre aziende di eccellenza per dare il miglior prodotto possibile, dall'altra portandoci a creare anche una nostra produzione di norcineria.
Cosi` nel 2019 abbiamo aperto "Vanio tipica norcineria artigianale" al fine di soddisfare la nostra clientela e cercar di colmare la carenza di certi prodotti di norcineria in alcuni periodi dell'anno, usando solo carni di maiali locali, senza utilizzare nè conservanti o aromi artificiali, nè coloranti di nessun tipo, tutto nella tradizione norcinaria fabrianese.
